Щелочная диета и «закисление организма»: разбор мифа
pH крови держится в узком коридоре ценой жизни, и лимонная вода тут ничего не решает. Дебанк «закисления организма» по доказательствам.
Питание, БАДы, добавки, ноотропы как часть рациона
pH крови держится в узком коридоре ценой жизни, и лимонная вода тут ничего не решает. Дебанк «закисления организма» по доказательствам.
Правило «не смешивать белки и углеводы» придумал натуропат сто лет назад без единого исследования. А пищеварение устроено ровно наоборот.
Стейк и сосиска для здоровья различаются сильнее, чем стейк и куриная грудка. Спокойный разбор: что доказано, что преувеличено и сколько мяса реально можно.
«Шлаки» нельзя назвать, измерить и вывести — потому что их нет. Разбираем детокс-индустрию по науке.
«8 стаканов чистой воды» — не норма, а искажённая рекомендация 1945 года. Сколько жидкости нужно на самом деле и почему чай с кофе тоже в счёт.
Классификация NOVA, эксперимент Холла на +500 ккал и разбор мифов: почему дело не в консервантах, а в том, как устроена ультраобработанная еда.