Спермидин: аутофагия, долголетие и что доказано Основное изображение Долголетие

Спермидин: аутофагия, долголетие и что доказано

Полиамин из зародышей пшеницы, натто и сыра, который включает клеточную уборку. Что доказано про долголетие и память, а где начинается хайп капсул — без обещаний чудес.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Глютен: целиакия, чувствительность и безглютеновая мода Основное изображение Питание

Глютен: целиакия, чувствительность и безглютеновая мода

Целиакия реальна и опасна, но касается 1% людей. Остальным безглютеновое не полезнее, а часто дороже и беднее клетчаткой. Где болезнь, где FODMAP, а где маркетинг.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Лектины: вред растений или маркетинг доктора Гандри Основное изображение Питание

Лектины: вред растений или маркетинг доктора Гандри

Доктор Гандри назвал лектины скрытым ядом и советует выбросить фасоль, помидоры и цельные крупы. Что говорит наука: сырая красная фасоль правда токсична, но варка убивает лектины, а бобовые связаны с долголетием.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Кальций: сколько нужно, дефицит и когда добавки оправданы Основное изображение Питание

Кальций: сколько нужно, дефицит и когда добавки оправданы

На кальций легко повесить лишнего. Считаем, сколько его реально нужно по возрасту, где брать помимо молочки и когда добавки правда помогают, а когда только бьют по сосудам и почкам.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 8 мин

Сахарозаменители: эритрит, стевия, аспартам — вредны ли Основное изображение Питание

Сахарозаменители: эритрит, стевия, аспартам — вредны ли

Эритрит бьёт по сердцу, аспартам объявили канцерогеном, а вес всё равно стоит? Разбираем пять популярных сахарозаменителей по видам: что доказано наукой, где просто пугают заголовком и помогают ли они похудеть.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 7 мин

Дефицит калорий: почему это единственное, что худеет Основное изображение Вес и метаболизм

Дефицит калорий: почему это единственное, что худеет

Ни кето, ни детокс не худеют без одного — дефицита калорий. Считаем поддержку через TDEE, выбираем безопасный минус, разбираем, почему жиросжигатели пустышка и как удержать дефицит, когда гормоны голода против тебя.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 7 мин