Аспартам: канцероген или паника вокруг дозы Основное изображение Питание

Аспартам: канцероген или паника вокруг дозы

IARC назвал аспартам «возможным канцерогеном», а норму потребления не тронул. Разбираем дозу, реальные исследования и кому он правда опасен.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

CLA (конъюгированная линолевая кислота): жиросжигатель или миф Основное изображение Питание

CLA (конъюгированная линолевая кислота): жиросжигатель или миф

CLA рекламируют как «натуральный жиросжигатель». Что показали настоящие РКИ и почему группе риска с ней лучше не связываться.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Гарциния камбоджийская для похудения: развод или нет Основное изображение Питание

Гарциния камбоджийская для похудения: развод или нет

Гарцинию продают как блокатор жира, но в честных РКИ она проваливается, а в журналах копятся случаи поражения печени. Честный дебанк.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Пуэр: кофеин, теанин и миф о ци — что реально бодрит Основное изображение Питание

Пуэр: кофеин, теанин и миф о ци — что реально бодрит

Что в чашке пуэра реально бодрит: кофеин и L-теанин по данным исследований, почему «движение ци» — миф и кому чай стоит пить осторожно.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 7 мин

Мёд полезнее сахара: правда или миф — разбор по науке Основное изображение Питание

Мёд полезнее сахара: правда или миф — разбор по науке

Мёд считают полезной заменой сахара. Разбираем по науке: гликемия, кашель у детей, зубы — и почему для тела это всё равно сахар.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Имбирь: что доказано наукой, а что народное Основное изображение Питание

Имбирь: что доказано наукой, а что народное

Где имбирь реально работает по рандомизированным исследованиям, а где вам продают дорогую пряность под видом лекарства. Тошнота, боль, сахар, иммунитет.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Ягоды и антоцианы: еда для мозга и сосудов, что доказано Основное изображение Питание

Ягоды и антоцианы: еда для мозга и сосудов, что доказано

Черника и тёмные ягоды богаты антоцианами. Разбираем честно: где польза для памяти и сосудов доказана, а где начинается язык рекламы «суперфуда».

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Орехи для сердца и долголетия: сколько есть в день Основное изображение Питание

Орехи для сердца и долголетия: сколько есть в день

Горсть орехов в день связана с меньшим риском смерти и болезней сердца. Сколько есть, какие выбрать и почему миф «слишком калорийны» не подтвердился.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Кофе: польза, вред и долголетие — что доказано наукой Основное изображение Питание

Кофе: польза, вред и долголетие — что доказано наукой

Метаанализы смертности, печени, диабета и давления: где проходит U-кривая кофе, сколько чашек безопасно и кому напиток действительно ни к чему.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 7 мин

Соль: сколько натрия реально нужно в день Основное изображение Питание

Соль: сколько натрия реально нужно в день

Норма ВОЗ, U-образная кривая, спор гипертоников и low-salt. Что показали PURE, DASH и SSaSS и кому реально стоит взяться за солонку.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Кордицепс: польза для энергии и выносливости по науке Основное изображение Питание

Кордицепс: польза для энергии и выносливости по науке

Кордицепс продают как природный энергетик и гриб выносливости. Разбираем по РКИ, что доказано, где маркетинг и кому он не подходит.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

OMAD: один приём пищи в день — польза, риски, что доказано Основное изображение Питание

OMAD: один приём пищи в день — польза, риски, что доказано

OMAD обещает жиросжигание и «перезагрузку метаболизма». Разбираем по РКИ: в чём режим не лучше обычного дефицита и чем рискует по сахару и мышцам.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин