Витамин A: зачем нужен, дефицит и когда он опасен Основное изображение Питание

Витамин A: зачем нужен, дефицит и когда он опасен

Зачем нужен витамин A, кому грозит дефицит и почему капсулы опаснее моркови — особенно беременным и курильщикам.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 6 мин

Дробное питание: миф о «разгоне метаболизма» Основное изображение Питание

Дробное питание: миф о «разгоне метаболизма»

Есть 5–6 раз в день, чтобы разогнать метаболизм? Наука говорит: решает суточная калорийность и белок, а не число приёмов пищи.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 5 мин

ГМО-продукты: вредны ли для здоровья — что говорит наука Основное изображение Питание

ГМО-продукты: вредны ли для здоровья — что говорит наука

Одна отозванная статья запустила страх на весь мир. Смотрим, что на самом деле показали 20 лет данных о безопасности ГМО-еды.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 5 мин

Глутамат натрия (E621): вреден ли на самом деле Основное изображение Питание

Глутамат натрия (E621): вреден ли на самом деле

Один из самых оболганных ингредиентов на этикетке. Разбираем, что доказали двойные слепые тесты и где кончается миф про E621.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 5 мин

Протеин в порошке: нужен ли и вредит ли почкам Основное изображение Питание

Протеин в порошке: нужен ли и вредит ли почкам

Протеин не сажает почки у здоровых людей — это доказано мета-анализом. Разбираем, кому порошок реально нужен и чем виды белка отличаются.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 5 мин

Кандида по всему телу и кандида-диета: разбор мифа Основное изображение Питание

Кандида по всему телу и кандида-диета: разбор мифа

Усталость, туман и тяга к сладкому от «системной кандиды»? Отделяем реальный кандидоз от маркетингового диагноза и разбираем тест слюны в стакане.

Стас Михайлов Стас Михайлов · · 5 мин