Высокий белок вызывает рак? Что на самом деле показывает наука
Белок как нутриент не канцероген — большие когорты этого не находят. Реальный, но умеренный онкориск несёт переработанное мясо, а не граммы белка. Разбираем механизмы, цифры и вердикт.
Стас Михайлов
·
·
5 мин
